LUIS MORERA, MAESTRO DE MUCHOS

Chocolat Factory está arrasando en el mercado. Desde que Michel Laline adentró en el mundo
del cacao y formó su propia fábrica de chocolate su empresa no ha parado de crecer y ganar
premios. Las últimas APERTURA han sido en Valencia, Toledo, Girona y Palma de Mallorca.
BARCELONA.
Así como el director de cine Tim Burton rescató de la imaginación del escritor Roald Dahl el
clásico de la literatura infantil "Charlie y la fábrica de Chocolate" para convertirlo en un éxito
cinematográfico, Michel Laline ha transformado el sueño de Burton y Dahl en realidad. El
maestro chocolatero, de origen belga está afincado en Barcelona desde hace 25 años.
Chocolat Factory es en la actualidad una de las mejores fábricas dedicada exclusivamente el
diseño y la producción de diversos productos elaborados con chocolate. Hoy, esta factoría
hornea 340 kilos de bombones al año.
Luis Morera, Uño y Morato, sus maestros
Aunque las vocaciones iniciales de Laline eran la arquitectura y el diseño, este artista belga
decidido un buen día dar un giro de 180 grados a su vida: dejó los estudios, se tomó un año
sabático y decidió que "lo suyo" era el chocolate. Así pues, Laline decidió aprender la técnica
de los mejores maestros chocolateros del mundo: Luis Morera, Claudio Uño y Ramón Morato.
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Premio Príncipe de Asturias
Esta capacidad de creación combinada con los mejores cacaos del mundo (precedentes de
Java, Venezuela, Ghana, Papuasia, Nueva Guinea, Grenade y Sao Thomé) le ha proporcionado
a la marca numerosos premios nacionales e internacionales. El último reconocimientos ha
sido ek premio Príncipe de Asturias a la Excelencia Empresarial, en el apartado de diseño, que
Chocolat Factory recibió el pasado 12 de diciembre.
Fuente: abc
Chocolat Factory está arrasando en el mercado. Desde que Michel Laline adentró en el mundodel cacao y formó su propia fábrica de chocolate su empresa no ha parado de crecer y ganar premios. Las últimas APERTURA han sido en Valencia, Toledo, Girona y Palma de Mallorca.

BARCELONA.

Así como el director de cine Tim Burton rescató de la imaginación del escritor Roald Dahl elclásico de la literatura infantil "Charlie y la fábrica de Chocolate" para convertirlo en un éxitocinematográfico, Michel Laline ha transformado el sueño de Burton y Dahl en realidad. Elmaestro chocolatero, de origen belga está afincado en Barcelona desde hace 25 años.
Chocolat Factory es en la actualidad una de las mejores fábricas dedicada exclusivamente eldiseño y la producción de diversos productos elaborados con chocolate. Hoy, esta factoría hornea 340 kilos de bombones al año.

Luis Morera, Uño y Morato, sus maestros

Aunque las vocaciones iniciales de Laline eran la arquitectura y el diseño, este artista belga decidió un buen día dar un giro de 180 grados a su vida: dejó los estudios, se tomó un año sabático y decidió que "lo suyo" era el chocolate. Así pues, Laline decidió aprender la técnica de los mejores maestros chocolateros del mundo: Luis Morera, Claudio Uño y Ramón Morato.


Premio Príncipe de Asturias

Esta capacidad de creación combinada con los mejores cacaos del mundo (precedentes deJava, Venezuela, Ghana, Papuasia, Nueva Guinea, Grenade y Sao Thomé) le ha proporcionado a la marca numerosos premios nacionales e internacionales. El último reconocimientos ha sido el premio Príncipe de Asturias a la Excelencia Empresarial, en el apartado de diseño, que Chocolat Factory recibió el pasado 12 de diciembre.

Fuente: abc