En Pasteleria Sant Jordi , ya estamos preparando los panellets . Es un dulce , hecho de mazapán y típico  de Cataluña, Valencia y Baleares .Tradicionalmente se preparan para el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, aunque también se consumen habitualmente en familia la noche del 31 de Octubre , noche de la Castañada o noche de Halloween.

Los ingredientes principales son : Almendra , azúcar y huevo. El panellet tradicional está repleto de piñones por fuera.

En Pasteleria Sant Jordi , elaboramos todos nuestros panellets con las mejores materias primas entre las que destacan el piñón nacional y la almendra marcona , y eso se aprecia muchísimo en el sabor final del producto.

Además de los panellets de piñones , destacan otras variedades como los panellets de almendra o de membrillo y diferentes sabores como chocolate , naranja , fresa , limón , crema o café.

Te esperamos en nuestra tienda , donde cada día encontrarás panellets recién hechos.

Más información sobre la historia del panellet en:  http://es.wikipedia.org/wiki/Panellet